徳島名物阿波尾鶏(あわおどり)を食べてみた in FC東京フェスティバル

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徳島のご当地グルメである阿波尾鶏。
「あわおどり」と読むそうです。きっと阿波踊りにかけて命名されたのでしょうね。
そんな徳島の地鶏、FC東京フェスティバルで屋台が出店されていたので食べてきました。

2014-02-11 11.37.25

お味は塩としょうゆの2種類。
塩のほうが素材の味がわかるかと思ってそちらにしてみました。

どーん。

2014-02-11 11.43.07

塩というより塩ダレでした。
お肉の下に入り込んでしまっていますが、ねぎもたっぷり入ってます。

お味はといえば、結構あっさりした脂の少ないお肉。
よく身がしまっていますが柔らかいお肉です。

ほんのりと甘みのあるお肉に濃い塩だれがよく合っていました。

今回は屋外の屋台だったので冷めてしまっていたのが残念でしたが、それでもおいしくいただけました。
きっと、ホカホカならもっとおいしいんでしょう。

次は、徳島まで行って食べてみたいものです。

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