カルディの「ロイタイ グリーンカレー」を食べてみた

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カルディファンの間で美味しいと有名なようなので買ってみました。
2人分で178円は安くて素敵。

最近カルディに通い詰めの毎日。
今度は、ロイタイのグリーンカレーを買ってみました。

カルディファンが集まる某所で美味しいと話題のこのカレー。
紙パックに入って売られているカレーは日本のものではあまり見かけませんね。

開けてみると、ペースト状のものと液体が入っています。

開ける時にこぼさないように注意。

これを1分ほど煮たて、鳥肉とお好みの野菜を入れます。

5分から7分ほど煮込めば完成。

水分が多く、スープカレーという感じ。
ルーの部分はほどんどご飯の下に入ってしまいました。

しかし、とろみはなくてもコクは抜群。
香辛料の香りとバターのようなコクがとっても強い。
ココナッツが入っているようで、かなりまろやかです。
他方でかなり油感が強いので苦手な人はご注意。
そして、グリーンカレーだけあって結構辛いです。
まろやかなのに辛い。不思議です。

カレーという名前はついていますが、日本人が普段食べているカレーとは全然違う感じ。
野菜が入っているとスープっぽくて、ご飯よりもパンの方が合うかもしれません

調べてみてわかったことですが、うるち米よりもタイ米の方が合うみたいです。
言われてみれば当たり前なんですが、気がつきませんでした。

パッケージによれば、キノコやパプリカを投入するのがオススメらしいので、次回はそれでチャレンジしてみたいと思います。

カルディの商品は通販でも購入できます。
Roi Thai ロイタイ グリーンカレー 256g
ご近所にカルディがない方はこちらからどうぞ

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