【西小山】新オープンの「節骨麺 たいぞう」ラーメンもさることながら卵黄漬け飯がうまい

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西小山駅前のアーケード商店街に10月に新オープンした「節骨麺 たいぞう」
ずっと気になっていたのですが、先日ようやく食べに行くことができました。

魚介&鳥豚のスープが中太麺にからむ

今回はセットを頼んだのですが、セットでは節骨こってりラーメンか節骨ラーメンのどちらかをえらぶことができます。
今回頼んだ節骨こってりラーメンは、魚介と鳥豚のスープです。
さらにそこに背脂たっぷり。
濃いラーメンが好きな身としてはたまりません。

大盛りが無料なのも素敵です。
たっぷり食べたいときにはおすすめのお店。

麺は中太麺です。個人的には細麺の方が好きなのですが、やはりスープを絡ませるのならこのくらいの太さが必要なのでしょうね。
生のニンニクをつぶしてトッピングできるタイプなのもうれしい。

ごはんものメニューが充実

このお店では、ラーメンもさることながら、ご飯もののセットが充実しているのが特徴ではないかと感じました。
ご飯を一緒に頼むのならば、セットがお得です。

今回は、ランチタイム限定の卵黄漬け飯セットを頼んでみました。
この卵黄漬け飯がめちゃめちゃおいしい!
家で卵黄の醤油漬けにチャレンジしたことはありましたが、比ではないおいしさでした。

ラーメンの方はぶっちゃけ似たようなものを他の店でも食べられるけれど、卵黄漬け飯を食べるためにもう一度行きたいと思うくらいです。

店内はかなり狭い

このお店の弱点は、店内がかなり狭いこと。
4人がけのテーブル席が1つと、カウンターが7席。
3人以上で行くならば待たされることを覚悟した方がよいかもしれません。
もしくは、開店時間などを狙って少し前から待っていれば確実ですね。

開店時間は11時からと紹介されていますが、先日日曜日に訪れた時には12時オープンでした。
休日などは営業時間が異なるかもしれませんので注意してください。

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