松屋「山形のだし牛めし」を食べてみた

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夏になると登場する、松屋の「山形のだし牛めし」
その名の通り、山形のご当地グルメである山形の「だし」がたっぷり乗った牛丼です。

だしとは、夏野菜や香味野菜をしょうゆなどであえたもの。
きゅうりがメインとして使われていることが多いようです。

和え物と説明されていますが、お漬物のような深い味わい。
牛丼のお肉とあわせると非常にお互いが引き立てあっています。

さらに、冷たくて食べやすいので食欲が落ちてしまいがちな夏にもぴったり。
なんにも食べたくないときも、これならきっと食が進むはず。

暑くなるとお料理するのも面倒になりますから、たまには松屋で手抜きもいいかもしれませんね。

濃い味の牛肉にさっぱりとしたきゅうりが絶妙のバランス。
歯ごたえもアクセントになっていい感じです。

夏にぴったりのこのメニュー。
しっかり食べて夏バテ対策したいと思います。

ごちそうさまでした！！！

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