高級すし店「こうや」に行ってみた!仙台駅、すし通りで食べられる本格海鮮

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仙台遠征の帰り道、仙台駅にあるすし通りに立ち寄ることにしました。
台風が近づく中帰宅を早めたイナゴも多いと見えていつもよりも空いてはいましたが、それでもやっぱり青赤の行列が出来ていました。

今回行ってみたのは高級寿司店「こうや」。
外に貼ってあるメニューの値段でちょっぴりひるみます。セットメニューで3000円~4000円くらいの価格のものが多いです。

今回は、1980円の「松島」を注文。
2014-10-05 18.55.49

この値段なのにウニもイクラも入っているし、11貫入ってボリュームもあります。
なぜこの松島だけがこんなにも安いのか、とっても謎です。

お味の方はと言えば、さすが海の街の高級店。
ひとつひとつ、素材の味がきちんとわかるお寿司です。醤油がなくても食べられそうなくらい。
しかし、ほんの少しだけつけた醤油の香りがいっそう素材をひきたてるのです。

きゅっとしまった身なのに口に入れるとほろっととろける。

一番気に入ったのはウニ。
弾力があるのにクリーミー。口の中に入ると風味と香りが広がって、実際の何倍もの量を食べているような気分になるくらい濃厚です。

お寿司以外にも様々な海産物が食べられます。
おなかに余裕さえあれば、焼きホヤが食べてみたかった…。
隣の席で飲んでいた日本酒に酔ってしまうくらい良い香りのお酒も楽しめます。

高級店だけあって入りにくいのか比較的空いています。
他の店に行列が出来ている中、このお店にはすぐに入れました。

駅中とは思えない落ち着いた雰囲気も素敵です。
私が行ったときには、観光客よりも地元の人が多い感じでした。

少し疲れた帰り道などにオススメのお店です。

寿司処 こうや

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